Cuisinier(ère) de garderie
La garderie One Tot Stop, avec des établissements à Espanola et Massey, garantit un environnement bienveillant dédié à répondre aux besoins uniques de chaque enfant. Par le biais d’un apprentissage fondé sur le jeu, nous favorisons le développement des enfants dans tous les domaines clés, notamment les compétences physiques, cognitives, socio-émotionnelles, langagières et d’alphabétisation précoce – cultivant ainsi un amour de l’apprentissage qui durera toute la vie.
Le/La cuisinier(ère) de garderie est responsable de la préparation et du service de repas et de collations nutritifs pour les enfants, conformément au Guide alimentaire canadien et aux exigences de la Loi sur la garde d’enfants et la petite enfance (LGEPE) de l’Ontario. Ce rôle assure des pratiques de manipulation sécuritaire des aliments et maintient un environnement de cuisine propre et organisé. Le/La candidat(e) idéal(e) apprécie travailler auprès des enfants, est soucieux(se) du détail et comprend l’importance d’une alimentation saine dans le développement de la petite enfance.
Responsabilités:
- Tenir compte des allergies alimentaires, des intolérances et des restrictions diététiques.
- Faire une rotation saisonnière des éléments du menu et contribuer à la planification des menus en fonction de la disponibilité des ingrédients frais et locaux.
- Maintenir un espace de cuisine propre, désinfecté et organisé conformément aux réglementations du bureau de santé publique local.
- Participer à la formation du personnel concernant la santé, la sécurité et la nutrition.
- Remplir et tenir à jour des registres tels que les journaux de température des aliments.
- Effectuer des tâches de nettoyage en profondeur quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles (par exemple, nettoyer les réfrigérateurs, les fours et les placards).
- Maintenir la confidentialité et le professionnalisme dans les interactions avec le personnel, les familles et les enfants.
Qualifications:
- Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis.
- Certification valide de manipulateur d'aliments reconnue par le ministère de la Santé de l'Ontario.
- Certificat valide de premiers soins et RCR niveau C.